酒店的效益好壞決策于是否精細(xì)化管理，精細(xì)化管理就要對酒店的運(yùn)營各方面深入分析，其中最重要的一點(diǎn)就是對各項(xiàng)數(shù)據(jù)的分析，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對酒店用戶的數(shù)據(jù)、設(shè)備數(shù)據(jù)、服務(wù)數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析，根據(jù)分析的數(shù)據(jù)結(jié)果，優(yōu)化調(diào)整酒店的運(yùn)營思路，制定方案，并落實(shí)執(zhí)行，切實(shí)的提高酒店的效益。
一、優(yōu)化人員配置和和結(jié)構(gòu)
根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果調(diào)整人員的分配，統(tǒng)計(jì)員工的有效工時(shí)，將重復(fù)性繁重工作可以被更高效的機(jī)器替代，解放出來的人力可以到公共區(qū)域作為顧客的增值服務(wù)。比如情感關(guān)懷，引導(dǎo)賓客如何體驗(yàn)酒店的智能化入住服務(wù)和介紹周邊景區(qū)等。其次合理地增加酒店的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才，讓整個(gè)系統(tǒng)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、改善運(yùn)營成本，優(yōu)化策略
酒店的成本很高，基本上有人力成本，設(shè)備成本。能耗成本、物資采購成本等構(gòu)成，如何分配酒店資源，降低成本一直是酒店人關(guān)心的問題，打通酒店P(guān)MS和財(cái)務(wù)ERP系統(tǒng)之后，這些成本會(huì)呈現(xiàn)出可視化的報(bào)表給管理者，管理者通過掌握分析數(shù)據(jù)，幫助酒店快速形成各項(xiàng)成本優(yōu)化策略。
三、指導(dǎo)用戶運(yùn)營策略
賓客從預(yù)訂酒店開始，到住進(jìn)酒店再到退房，整個(gè)流程產(chǎn)生的數(shù)據(jù)及場景很多。首先，獲取顧客在小程序中的搜索、瀏覽、預(yù)訂、相關(guān)產(chǎn)品選擇等，這類數(shù)據(jù)，能夠非常直觀地反應(yīng)出用戶的真實(shí)需求與偏好。
其次，賓客在客房內(nèi)使用智能設(shè)備的頻率，時(shí)長，以及用戶在線呼叫客房服務(wù)的記錄分析，得知用戶行為喜好，建立起消費(fèi)者畫像，當(dāng)用戶再次進(jìn)入酒店時(shí)，主動(dòng)為用戶提供專屬個(gè)性化服務(wù)。
最后，賓客在離開酒店之后對酒店以及服務(wù)的評(píng)價(jià)，可以幫助我們獲取更準(zhǔn)確的用戶興趣，甚至間接提升入住率，改善酒店的收益，
智能酒店的數(shù)據(jù)分析為酒店的精細(xì)化管理提供了科學(xué)依據(jù)，大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展為酒店的運(yùn)營提供了有效的幫助。數(shù)據(jù)全面收集、量化分析、行動(dòng)迭代形成了酒店全方位服務(wù)及酒店運(yùn)營改進(jìn)閉環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)酒店品牌價(jià)值的最大化，提高酒店?duì)I收。
來源：中科智樺
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